Patricia Henríquez Sánchez

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Doctora en Medicina y Especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública. Profesora Titular de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Master en Salud Pública por la Universidad Libre de Bruselas. Master en Nutrición por la Universidad de La Laguna y Experto Universitario en Obesidad por la ULPGC.
Miembro del grupo de Investigación en Nutrición del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias de la ULPGC. Integrante de la Ciber de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto Carlos III.
Ha trabajado en diversas líneas de investigación en el campo de la Epidemiología Nutricional, participando en diversos proyectos europeos y nacionales relacionados con esta línea, publicando en diversas revistas internacionales sobre la relación de la dieta y la enfermedad.