El Equipo
![](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/05/foto-lluis-150x150.jpg)
Lluís Serra Majem
Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Director del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias de Las Palmas (IUIBS).
![Patricia Henr](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/05/FOTO-PATRICIA-HENRIQUEZ-150x150.jpg)
Patricia Henríquez Sánchez
Profesora Titular de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
![](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/06/foto-ALMU-150x150.png)
Almudena Sánchez Villegas
Catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
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Jacqueline Álvarez Pérez
Doctora en Nutrición y Salud Pública por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela.
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Inmaculada Bautista Castaño
Doctora en Medicina por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.Licenciada en Medicina en la Universidad Complutense de Madrid.
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Mariela Nissensohn
Doctora en Nutrición y Salud Pública por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Buenos Aires.
![Cristina Ruano](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/05/foto-c-ruano-150x150.jpg)
Cristina Ruano Rodríguez
Doctora en Nutrición y Salud Pública por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid.
![Marta Sangil](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/05/foto-m-sangil-150x150.jpg)
Marta Elena Sangil Monroy
Doctora en Salud Pública y Metodología de la investigación por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid.
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Adriana Ortiz Andrellucchi
Doctora en Nutrición y Salud Pública por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Licenciada en Farmacia por la Universidad Juan Agustín Maza, Mendoza, Argentina.
![](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2016/05/Foto-cv-150x150.jpg)
Tamara Casañas Quintana
Doctora en Nutrición Y Salud Pública por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid
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Romualdo Bentor García Guerra
Técnico superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad.Graduado en Ciencias del Mar por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
![](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2016/05/foto2-1-150x150.jpeg)
![](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2016/10/CARNET-150x150.jpg)
Esther González Padilla
Licenciada en Medicina por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Máster en Salud Pública por la Universidad de Lund, Suecia.
![](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/05/foto-m-silva-150x150.jpg)
Miguel Ángel Silva del Valle
Grado en Enfermería por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
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Ana Luisa Alvarez Falcón
Diplomada en Nutrición humana y Dietetica por la facultat de salt Blanquerna de la Universidad Ramon Llull
Master en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona
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María Luisa Álvarez Malé
Doctora en Nutrición y Salud Pública por la ULPGC. Máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria y en Psicología de la Actividad Física y el Deporte por la Universidad Autónoma de Madrid. Licenciada en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid
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Elena Mª Díaz Benítez
Grado en enfermería por la Universidad de León. Diplomada en enfermería por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
![Itandehui Castro](https://www.iuibs.ulpgc.es/web-grupos/nutricion/wp-content/uploads/sites/2/2014/05/Itandehui-Castro-150x150.jpg)
Itandehui Castro Quezada
Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Universidad Iberoamericana León, México.Doctora en Nutrición por la Universidad de Granada.
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Raquel Hernández García
Graduada en enfermería por la por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria